Posts Taggati come ‘agricoltori’
Fare la spesa al risparmio: i mercati diretti degli agricoltori riconosciuti per legge
Si chiamano tecnicamente “farmer market”, che tradotto letteralmente sta per mercato degli agricoltori, e sono luoghi sempre più frequentati da consumatori che vogliono spendere poco e acquistare prodotti ortofrutticoli genuini. Il loro successo è dato dal fatto che ne esistono almeno 500 di riconosciuti ormai a livello generale, con una crescita del 360%. Sono tutti dati forniti dalla Coldiretti, che ora ha un altro motivo per essere soddisfatta. Il Consiglio dei ministri ha infatti approvato un importante disegno di legge che in pratica ha l’obiettivo di riconoscere legalmente e ufficialmente i farmer market italiani. Un passo avanti verso un modello di consumo, che come detto, incontra un forte favore da parte dei consumatori, soprattutto in un periodo Continua a leggere… »
da giuseppe
Spesa alimentare al risparmio: è boom per gli acquisti di gruppo
Sarà la crisi economica, sarà la ricerca di prodotti sempre più genuini, sta di fatto che aumenta in Italia il numero di consumatori che si mette insieme quando si tratta di fare la spesa. Si tratta di gruppi di condòmini, di colleghi di ufficio, di famiglie allargate a parenti di vario grado, di adunanze di amici: l’obiettivo è sempre uno, e cioè cercare di organizzare acquisti comunitari. In questo modo si risparmia sulle spese di trasporto, ma soprattutto si guadagna in genuinità dei cibi. L’associazione Coldiretti, fa notare infatti che sempre più spesso questi gruppi di acquisto si rivolgono direttamente ad agricoltori ed allevatori, con il vantaggio di poter avere un controllo praticamente diretto sulla Continua a leggere… »
da giuseppe
Truffe alimentari: ecco i cibi più a rischio
E’ pari a due miliardi di euro all’anno il giro d’affari dei prodotti alimentari clandestini. Quelli cioè per i quali è difficile se non impossibile stabilire la filiera di produzione e il luogo di provenienza. Si tratta di cibi che spesso attraggono per il loro prezzo contenuto, in particolare in un periodo di crisi come quello attuale. Eppure bisogna stare attenti, soprattutto alle etichette. L’allarme arriva in particolare dalla Cia, la Confederazione Italiana Agricoltura, che porta all’attenzione dei consumatori anche un elenco dei prodotti alimentari a più alto rischio. Si tratta ad esempio dei sughi pronti alla pasta, dei formaggi, delle conserve alimentari, del riso, dell’aglio, del Continua a leggere… »
da giuseppe
Scandalo generi alimentari: ecco la classifica degli aumenti più incredibili
Una vera e propria classifica che fa a dir poco impressione: sto parlando di quella degli aumenti dei generi alimentari, i cui prezzi sono cresciuti in maniera abnorme. Se non ci credete ecco qualche esempio: in testa c’è il pane con un +1.745% (avete letto bene, dico e scrivo millesettecentoquarantacinque…), a seguire le carote a quota +1.050%, poi la pasta a +490% e l’uva da tavola che si ferma a un comunque ragguardevole +422%. A fornire questa dolente lista è la Coldiretti, che aggiunge che in questa triste top ten si devono inserire anche Continua a leggere… »
da giuseppe
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di giuseppe il 01/1/70
Scandalo a tavola: i prezzi del grano scendono, quelli della pasta salgono
La verità sta tutta nei numeri che come al solito parlano molto chiaramente. Nel 2009 i generi alimentari sono aumentati mediamente dell’1,8%: a fronte di ciò i prezzi della pasta sono cresciuti invece del 3,4%, cioè quasi del doppio. Un vero e proprio primato messo in evidenza in particolare dalla Coldiretti, che aggiunge un ulteriore particolare ancora più scandaloso se possibile. Il tutto infatti è avvenuto mentre il prezzo dei cereali, in particolare del grano, nel 2009 è sceso all’origine, cioè presso gli agricoltori, del 28%. Come dire che nonostante costasse meno, anzi molto meno, la materia prima, il prezzo della pasta è comunque cresciuto, e soprattutto, Continua a leggere… »
da giuseppe
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di strami il 01/1/70
Spesa al risparmio: ecco il navigatore che ti porta a casa dell’agricoltore che vende direttamente
Ecco un’applicazione del navigatore Gps che permetterà a molti consumatori di risparmiare sulla spesa di frutta e verdura e non solo. Grazie ad un software in cui sono state raccolte circa diecimila produttori diretti e aziende agricole infatti, sarà possibile infatti raggiungere direttamente i siti produttivi e risparmiare moltissimo sull’acquisto di generi alimentari. L’idea è stata lanciata dalla Cia, la Confederazione Italiana Agricoltori, che ha sua volta ha raccolto un progetto messo a punto dal giornalista scientifico Pino Bruno. Praticamente per poter usufruire del servizio basta andare sul sito www.laspesaincampagna.net e scaricare gratis un piccolo file, si chiama “Punto di interesse”, che porta appunto direttamente in diecimila aziende agricole italiane in cui come detto si vende direttamente. E non solo frutta e verdura, ma anche Continua a leggere… »
da giuseppe
Prezzi alimentari alle stelle: a rimetterci sono consumatori e agricoltori
Anche mangiare di questi tempi sembra essere diventato un lusso. A dimostrarlo ci sono i prezzi dei generi alimentari che nonostante nel mese di agosto l’inflazione abbia fatto segnare un +0,2%, sono cresciuti invece dell’1,2%. Fatti i conti vuol dire sei volte di più. Un’enormità che diventa ancora più scandalosa se si considera che questa crescita dei prezzi al dettaglio è ingiustificata, visto che i costi all’origine continuano a calare, come ad esempio quelli dei cereali. Il problema dunque, come denunciano sia la Coldiretti che l’Organizzazione degli agricoltori, è che nel passaggio dal contadino al consumatore i prezzi lievitano in maniera abnorme. A questo proposito è stato calcolato che in media per ogni euro speso dal consumatore Continua a leggere… »
da giuseppe
Pizzaioli contro agricoltori: è scoppiata la guerra della pizza
E’ scoppiata la guerra della pizza. A fronteggiarsi ci sono, da una parte gli agricoltori che per bocca della Coldiretti hanno proposto di immettere sul mercato una pizza firmata, a garanzia di qualità. Dall’altra la Fipe, l’associazione dei commercianti, tra i quali ci sono anche ristoratori e pizzaioli, ai quali evidentemente il boccone, è il caso di dire, non è proprio andato giù. Anzi, l’idea è stata percepita solo come un’indebita invasione di campo. “Ognuno deve fare il proprio mestiere, anche per non aggiungere altra confusione al consumatore. Quindi, piuttosto che firmare la pizza, sarebbe meglio che gli agricoltori continuassero ad occuparsi di coltivazioni e allevamenti, tralasciando attività che non possono essere improvvisate” ha attaccato Lino Enrico Stoppani, presidente della Fipe, che non ci ha pensato su due volte a rincarare la dose: “C’è da migliorare il controllo sulle
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da giuseppe
Acquistare dagli agricoltori: un risparmio di qualità
Fare la spesa è uno dei riti messi più a dura prova di questi tempi, soprattutto per un popolo come quello italiano che con il cibo ha un rapporto molto intenso e viscerale. Cercare di trovare un corretto equilibrio tra la smania di acquistare cibi buoni e genuini ed evitare salassi economici poco graditi in perido di ristrettezze è un’arte da veri equilibristi. Tra le tante soluzioni di spesa che permettono di fare scelte oculate, dagli hard discount ai gruppi di acquisto, da qualche tempo sul fronte ortofrutticolo se n’è aggiunta una molto interessante. E’ quella dei cosiddetti “farmer’s market”, ovvero mercati gestiti dagli agricoltori che rivendono direttamente la merce prodotta in azienda. Una procedura molto efficace da un punto di vista economico, perché elimina una serie di passaggi di mano, dal grossista al distributore al negoziante, che purtroppo
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da giuseppe
